食堂托管-初中食堂托管-海氏惠杰-食材有保障
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
食堂托管-初中食堂托管-海氏惠杰-食材有保障
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
幼兒園食堂托管管理制度
食堂環境衛生保潔、檢查制度
1.將食堂衛生分干到人，落實承包責任制，與月考核獎掛鉤。
2.由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理出現的問題。
食物中1毒或其他食源性突發事件的報告制度
1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區教育局 、區婦幼保健站、疾控中心、報告中1毒人數、癥狀、發生時間、責任人單位地址和聯系電話。
飯堂承包：的餐飲體系在于保持高水準的服務
確保餐廳伙食質量和價格穩定。
面對伙食原料價格的持續上漲和高位運行，公司依然遵循“全成本核算，微利潤運行”的經營方針，并提出了“衛生安全、品種豐富、價格合理、服務多元”的經營理念。適時轉變經營觀念，進行逆向思維，不但保持飯菜價格不變，還穩定了肉、蛋等伙食原料的投放比例。
食堂承包提高菜品精細化的措施
食堂管理者要提高自身高度，增強責任心，通過高標準，要求來提高菜品質量，只要有責任感，有責任心，都是管理者，每一個環節的每一位員工都要有高度的責任感不論是開單申購定標準，還是驗貨選料——初加工——細加工——配制——烹制——出品——把關——反饋——研究，都是加強責任心，只有全員的責任感強了，制作的菜肴才能成功。
海經理先生
手機：13866662350
